韓國正官庄高麗蔘的“膏狀“產品,市場上主要有三款,其中二款是以紅蔘濃縮液為主要成分,高麗蔘膏(홍삼정)和高麗蔘BALANCE(홍삼정밸런스);另一款則是以草本成分為主的高麗蔘珍膏(홍삼진고),三款高麗蔘膏最大的不同在於蔘含量,也許可以換個角度來說,產品推出是為了符合市場客群不同的差異。

 

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正官庄的代表產品之一「高麗蔘膏」是100%的紅蔘濃縮液,完全沒有任何添加物,蔘味很濃但是略苦,一般會加水稀釋成一杯蔘飲品,可是有些人會排斥單純的高麗蔘味或苦味;而另一款「高麗蔘膏BALANCE」,紅蔘濃縮液成分降至70%,但是添加蜂蜜、生薑糖漿,口感上微甜比較滑順可口,年輕族群似乎對於蜂蜜風味的產品接受度較高。「高麗蔘珍膏」的產品差異度就很明顯,紅蔘濃縮液只佔11.35%,添加蜂蜜和熟地黃、茯苓精華,如果將三者進行風味分析,高麗蔘珍膏的草本香味濃郁,且甜味完全覆蓋高麗蔘在舌根產生的苦感,口感豐富、後韻甘醇,但是相對地,人蔘功效成分含量也會比較低,以正官庄每次服用建議量來說明,3g高麗蔘膏或高麗蔘BALANCE所含的人蔘功效成分大於10g高麗蔘珍膏,產品的推出並沒有優劣之分,主要是依據消費者的口味喜好來選擇,畢竟高麗蔘成分含量會直接反映在商品的售價上。

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高麗蔘珍膏在韓國當地有兩款包裝,250g瓶裝與10g條狀包裝,一般來說小包裝單價會比較貴,不過此款商品正官庄的原始定價卻差不多,因此我自己是偏向購買條狀包裝,每次建議服用量剛好是10g,也不會沾污桌面或是處理湯匙,高麗蔘珍膏產品的口味與便利性,使其在韓國接受度很高。

 

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