目前分類:正官庄的世界 (7)

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正官庄品牌的企業永續責任,由韓國人蔘公社透過多元化的社會貢獻活動,分享社會價值和愛心,以致力打造溫暖健康的世界,期待成為創造社會與顧客健康價值的領導企業。

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韓國正官庄「CAFÉ SAPOON SAPOON」健康咖啡館是KGC韓國人蔘公社的第一個生活服務品牌,2016年在KT&G大樓的一樓開設,室內面積為66.8坪,露檯面積為24.9坪,以人蔘田和大自然為主題所設計的休憩空間,將高麗蔘與生活飲品相互結合,本篇介紹相關資訊並分享咖啡館的熱銷經典飲品。

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韓國正官庄在高麗蔘的研究已經超過半世紀以上,近年來隨著健康食品市場的拓展,2023年9月韓國人蔘公社(KGC인삼공사)在京畿道果川市知識產業園區設立研發中心(R&D센터),計劃透過優秀的人力資源,提高產品的研究能力,以確保在激烈保健功能食品市場中的競爭力並引領創新。

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隨著現代人的健康意識覺醒以及疫後的保健觀念上升,美國市場研究公司Transparency Market Research提供的分析資料顯示,近年全球保健營養食品的市場已經超越3千億美元,韓國正官庄擁有120年以上的高麗蔘製成技術,不可能僅僅把高麗蔘當作中藥材販售,本篇就來分享正官庄如何堅持傳統高麗蔘產品的同時,又推出健康食品來發揚高麗蔘的價值。

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在韓國購買大品牌的高麗蔘産品,通常外包裝都會標示原料蔘配合比例(원료삼배합비율),所謂的原料蔘配合比例是指「高麗蔘主根」和「高麗蔘鬚根」的比例,為何這個比例要特別標示?有很大的原因跟高麗蔘產品的人蔘皂苷成分相關,本篇透過科學的角度深入探討這個議題。

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在韓國,含有機能保健草藥的飲料或食品,包裝標示草藥成分是100%無添加其他物質,為什麼還要額外加註「고형분有多少%」呢?고형분在草藥製品中代表什麼意義?本篇就針對這個詞彙詳細說明,未來在選擇高麗蔘產品的時候才能知道其真正的蔘濃度。

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正官庄擁有超過120年的獨家高麗蔘(紅蔘)製成技術,其歷史可以溯源自1899年,大韓帝國在宮內府內藏院設立蔘政課,經過時間及一連串的變革,正官庄目前由韓國人蔘公社(KGC인삼공사)所經營,本篇就詳細說明韓文「정관장」與漢字「正官庄」商標的由來,並藉由韓國YTN科學(YTN 사이언스)頻道,直擊忠清南道扶餘郡工廠內高麗蔘的生產流程,原始影片為全韓文,這邊僅做簡易的中文大綱介紹。

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