韓國正官庄商品繁多，每一項蔘製品都有其市場區隔性，本文提供非常詳盡的解析與比較，從中可以選出最適合自己的商品。
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目錄
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1. 正官庄 EVERYTIME系列產品
在韓國當地要接觸高麗蔘的機會很多，超市或市場就可以買到，但有些必須經過自己料理和燉煮，而正官庄EVERYTIME系列產品，提供固定容量的小包裝，給上班族或忙碌工作者非常便利的保健方式。
韓國當地常見的EVERYTIME高麗蔘膏口服液有二款，直接列於圖表中，該項產品除了服用便利性之外，我常常看到韓國鄰居、朋友把口服液用在料理中，包括搭配沙拉、奶酪或是加入漢堡排醬汁中，韓國正官庄的官方雜誌曾經在專欄《ALL DAY 정관장》撰寫「口服液X漢堡排」的食譜並拍攝影片，可見服用方式也能有多種變化。
另外二款EVERYTIME系列的產品，一種是非常有創意的口溶片Film，2.7*4公分的長方形膠體入口即化，輕薄小片可以放入皮夾內攜帶；最後一種EVERYTIME是瓶裝的Shot，這個設計應該是源自於Shot Glass，就是小容量的烈酒杯或是一口杯，一口shot掉的概念，正官庄也把這個想法用在高麗蔘飲品上。
介紹完以上韓國正官庄EVERYTIME系列，會發現產品背後有很多“設計的巧思”，不僅是固定容量小包裝省去準備杯子容器等物品，攜帶上更是非常便利，而且在服用高麗蔘產品的同時也增添不少樂趣。
2. 正官庄 紅蔘湯飲液、高麗蔘精濃縮液
韓國當地正官庄的「紅蔘湯飲液」與「高麗蔘精濃縮液」都是100%無添加其他物質的蔘產品，濃縮液加溫水調和之後即是一杯紅蔘湯，這兩個在服用上有什麼區別？簡單來說，就是去超市買100%純果汁的時候，會有二個選擇：一種是“非還原”的鮮榨果汁，另一種是“濃縮還原”果汁，大概就是這個概念。
紅蔘湯飲液在韓國有兩種取得方式，其一可以在門市或專櫃直接購買90ml*30包/盒的現成品，產品有分成天、地、良、切四個紅蔘等級，「天字」的是黃色包裝，我在韓國當地也很少見；另外一種是直接在門市挑選條蔘等級之後，由服務人員進行煎煮，通常需要一天的時間，煎煮完成的紅蔘液會分裝成100ml一包。現成品是鋁袋包裝，常溫保存時效長，門市煎煮液非鋁袋可能要放置於冰箱冷藏。
高麗蔘精濃縮液是膏狀，我同時列出濃縮液相似的產品，差異可以參考圖表資訊，其中「高麗蔘珍膏」還有推出條狀包裝，增加其攜帶便利度。消費者可依據口味喜好來選擇這些產品，畢竟高麗蔘濃縮液含量會直接反映在商品的售價上。
到底「紅蔘湯飲液」與「高麗蔘精濃縮液還原後」有沒有區別？我自己的經驗是口感幾乎相同，營養成分沒有科學實驗數據，所以我無法評論，但是有一部分的人是無法接受濃縮液，認為高麗蔘風味會有差距。產品依據個人偏好與生活情況來選擇，例如外出一包紅蔘湯飲液比較方便，在家裡就用濃縮液泡開就好。
3. 正官庄 活氣力、活氣丹
活氣力、活氣丹二款產品的包裝皆很精緻，即使是倡導環保概念的浪潮之下，商品內外包材依然沒有做變更，維持一如既往的質感，韓國當地不少人批評過度包裝，但也有一派人支持「經典，何須妥協」。
活氣力於2007年推出，在韓國的銷售手法可以說是五花八門，除了「柚子蜂蜜口味」之外，還推出「活氣力強化盒」，圖中左下兩款就是在活氣力的瓶子上面加一個小盒子，裡面有錠劑可以選擇“維他命+礦物質”或是具保肝功能的“水飛薊萃取物”；不僅如此，活氣力也常常推出卡通聯名款，圖中列出「湯姆貓與傑利鼠（Tom & Jerry）」版本，正官庄想表達傑利都喝這個所以湯姆抓不到嗎？
活氣丹是韓國當地銷售穩定的產品，可能與傳統「拱辰丹」、「清心丸」的普遍存在相關，小小一顆成分非常豐富，結合高麗蔘、中草藥和維他命，口感「甘、苦、濃、醇」，我自己用來贈送親友評價都不錯，不僅包裝精美，相較於液態一口吞下，活氣丹在口中咀嚼更被大家喜歡。
正官庄活氣力的飲用方式非常多，可以在飲料店點到混搭活氣力的冷飲，也可以在酒吧遇見添加活氣力的調酒，不過市場上高麗蔘飲品同質性高，固體活氣丹味道渾厚芳醇反而比較稀罕，有機會可以品嚐看看。
4. 正官庄 蔘茶系列
「紅蔘精茶」與「紅蔘茶」為韓國正官庄相對平價的產品，二者皆添加紅棗濃縮液以及糖份，非常適合剛開始接觸紅蔘，或是不追求高純度紅蔘的人。
一般會認為「紅蔘精茶」與「紅蔘茶」的差異在於“濃淡”，其實不盡然，即使加了10包紅蔘茶也不會變成精茶；反之，紅蔘精茶一直稀釋也不會變成紅蔘茶。這二者在香氣、口感以及色澤都不太一樣，最主要的差異源自於「人蔘皂苷含量」和「原料蔘配比」，我用橫條圖呈現於圖表中，如果再加上其他三項主觀指標：「甜度」、「溶解度」與「濃濁度」所構成的雷達圖分析，明顯可以看出紅蔘精茶與紅蔘茶的區域分佈不完全重疊，產品並非全然是“濃與淡”的關係。
「紅蔘茶」清爽適合初次接觸紅蔘的人；「紅蔘精茶」口感偏沉鬱適合習慣紅蔘的人；如果想要追求更高純度，正官庄有推出100%無添加的「高麗蔘濃縮粉」，加入適當水量可以調合成一杯紅蔘湯飲。
韓國正官庄在日常生活中的飲品推出不少即溶包，除了上述的紅蔘茶系列之外，「紅蔘冷泡飲」藉由excellent solubility（ES）技術使粉末在低溫下快速溶解，消費者可以直接添加於果汁、牛奶或冰咖啡中；「人蔘奇諾」是帶有人蔘味的奶精，可以調和需要添加牛奶的熱飲，例如奶茶、可可和熱咖啡，不過這項產品只能在正官庄的SAPOON SAPOON咖啡館購買。
5. 正官庄 紅蔘蜂蜜製品
紅蔘與蜂蜜是什麼樣的組合？就是擁有“大地典藏”與“天空能量”的組合。正官庄有二款蜂蜜相關的產品，一種是用韓國國產蜂蜜浸漬的「蜂蜜切片紅蔘」；另一種是與國際的知名品牌Comvita合作的「紅蔘麥蘆卡蜂蜜」。
蜂蜜切片紅蔘是少數可以看到原始植物蔘樣貌的加工品，切片加魚膠原蛋白經過烘乾，口感Q彈紮實，不會軟爛帶有汁水黏液，在口中咀嚼甘醇香甜，蜂蜜與紅蔘的苦味完美交織不衝突，不僅可以吃到完整蔘片，蔘味持續在口中綻放更迷人，但是我自己覺得比較適合害怕苦味或是初次接觸紅蔘的人，因為經過蜂蜜的浸漬之後，相較於未加工的蔘切片，味道確實比較清淡。
純淨無污染的紐西蘭麥蘆卡（MÃNUKA）蜂蜜，內含一種獨特的活性成份UMF獨麥素，它有等級區分，韓國正官庄採用的是UMF10+規格，小小一條15g含有紅蔘、蜂蜜，還添加了生薑和榲桲濃縮液，通常加溫水調和成一杯飲品，可以感受得到紅蔘的香氣，也可以嚐到麥蘆卡蜂蜜的甜味，不過在韓國當地非常多人直接服用或是淋在鬆餅上面取代糖漿。
蜂蜜經常用於紅蔘的加工製品中，不僅可以中和紅蔘的苦味，還可以增加入喉的醇度，以上介紹二款正官庄產品，適合害怕紅蔘苦味的人，或是很喜歡蜂蜜的人，因為擁有“大地典藏”與“天空能量”的組合，坦白說這些商品的價格都偏高。
6. 正官庄 12款高麗蔘飲品
韓國當地常見的正官庄高麗蔘飲品大約是12種，我把它分成三類：基本款、滋養款以及機能款，其中「機能款」的成分比較特殊，例如添加柿子、枳椇子、高麗懸鉤子、桑黃子實體和瓜拿那萃取物。
韓國正官庄於1988年推出「紅蔘元」，當時以平價的高麗蔘飲品打入市場；1993年推出相當頂級的「高麗蔘燉飲品」，隨著時間的演進產品也越來越多元；機能款系列的產品其實很多種，但是經過市場上的篩選，最後僅留下「紅蔘珍本、珍皇」和「紅蔘天寶」繼續生產，詳細成分如圖中所示。
機能款系列中值得一提的是「活蔘28」，在1994年正官庄與スノーデン株式会社合作輸入日本，並由株式会社明治販售（就是大家熟悉的日本明治meiji乳品），該產品當時是屬於海外版，韓國當地不販售，直到近年才於韓國上市，並額外添加瓜拿那萃取物。台灣正官庄的「活蔘28D」應該也是屬於海外版之一。
從以上這些產品的歷史淵源介紹，正官庄不僅擁有百年的紅蔘技術，很多產品都是經過淬鍊以及獲得百萬人的認同而保留至今，這也是我自己偏愛該品牌的原因。不論是個人或是企業都應當盡社會責任，這次介紹12款高麗蔘飲品，除了藥材成分之外，每一項產品為了增加口感與濃稠度，多少都有添加果糖/麥芽糖或是龍舌蘭糖漿等，隨著健康觀念普及，韓國當地的評論都認為正官庄這些產品太甜、熱量太高。消費者有選擇的權利，如果正在執行控糖計畫，或是有慢性病的族群，購買之前應先注意成分以及熱量，可自行評估或諮詢專業人員。
7. 正官庄 紅蔘飲料
正官庄的「紅蔘飲料」有兩大類四款產品，它們與「紅蔘飲」的差異在哪？依據我個人的經驗定義：“飲料”的主要功效成分通常在1%以下，且價格約在1,000韓元左右，也就是說紅蔘飲料相對平易近人，或可以在超商購買。
介紹正官庄「紅蔘維他」之前，先了解韓國的維他命飲料文化，在韓國當地請託別人或是表達謝意時，維他命飲料是許多人的首選，我在圖中列出明星代言的他牌廣告，可見這個市場非常龐大，正官庄的紅蔘維他含有維他命C與B群，額外添加的紅蔘讓產品更具競爭力。另外一款飲料是「紅蔘元D」，以紅蔘元的配方再加入瑪卡和薑黃，對學生或上班族是很好的體力補充品，該產品搭配紅蔘維他有“活力1+1”的說法，也就是一瓶維他命和一瓶機能飲料可以撐過一整天。
紅蔘水系列應該不算是健康食品，而是一種水份補充飲料，偶爾在會議上出現或是出遊的時候攜帶，「紅蔘水」喝起來有淡淡的人蔘清香；「枳椇紅蔘水」味道像麥茶。枳椇在韓國當地是非常流行的解酒護肝藥材，正官莊於2010年推出紅蔘+枳椇系列的產品，更於2015年推出369枳椇解酒飲料（3為紅蔘讀音、6年根、9為枳椇讀音），由此可見，枳椇產品在韓國市場擁有固定的消費群。
對於大學生或是剛入社會的新鮮人，經濟條件沒有非常寬裕的情況下，紅蔘飲料便可以提供基礎的保健，韓國當地看到不少年輕人會在超商購買這些產品，1,000韓元左右的定價真的不貴，卻可以提供一天的活力支柱。
8. 正官庄 찐생新品牌
「찐생」是韓國正官庄針對追求有計劃、勤奮，過上無遺憾健康生活之MZ世代所推出的新品牌，整個產品設計分成早、午、晚隨時都可補充高麗蔘。
「On&Off組」由上班前服用的“ON”和睡前服用的“OFF”組成，是液體+片劑的雙配方產品，ON錠片含有8種B群維生素，瓶裝30ml的液體成分為高麗蔘、紅棗、生薑、枸杞、五味子、黃耆、牛磺酸、維生素C、L-精胺酸；OFF錠片含有法國乳蛋白肽（Lactium），瓶裝30ml的液體成分為紅棗濃縮液、櫻桃濃縮液、L-茶胺酸，此組合可以呵護一天的開始和結束。
2023年11月底推出的「紅蔘軟糖」，該產品強調午後的美味，上市僅80天就銷售超過100萬顆，每顆4g含有紅蔘皂苷1mg。葡萄口味含有葡萄濃縮液、七莓濃縮液，2024年5月在暢銷的紅蔘軟糖系列新增石榴口味，坦白說這二款吃起了來就是酸酸甜甜的軟糖，非常可口。
由於年輕人不吃高麗蔘的原因，可能是對獨特的蔘味感到不舒服，或者是昂貴的價格形成購買障礙，正官庄찐생品牌就是為了化解這些問題而創立。
韓國正官庄「產品比較分享」系列文章，總共分享36項產品，如果仔細觀察每一項紅蔘製品，會發現正官庄有許多“設計的巧思”，無論是追求純度還是服用便利性，亦或是將紅蔘當作生活的點綴，從紅蔘原湯到紅蔘軟糖的開發，總有一項產品會滿足你的需求，如果對正官庄品牌有興趣的人，透過這系列文章應該會再一次的認識「正官庄」。
