韓國正官庄「CAFÉ SAPOON SAPOON」健康咖啡館是KGC韓國人蔘公社的第一個生活服務品牌，2016年在KT&G大樓的一樓開設，室內面積為66.8坪，露檯面積為24.9坪，以人蔘田和大自然為主題所設計的休憩空間，將高麗蔘與生活飲品相互結合，本篇介紹相關資訊並分享咖啡館的熱銷經典飲品。
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咖啡館名字「SAPOON」是由高麗蔘的主要成分皂苷（Saponin）和盛裝食物、營養等的湯匙（Sapoon）複合而成，而正巧在韓文中SAPOON（사포）一詞的意思是“腳步輕盈的樣子（가볍게 발을 내디디는 모양）”或“身心清爽的狀態（몸과 마음이 가볍고 시원한 상태）”。
咖啡館裡最經典的飲品莫過於以下這五款，其中人蔘奇諾（진생치노，Ginsengccino）可說是我自己每次拜訪必點的飲品，Ginsengccino來自“Ginseng（人蔘）”和“Cappuccino（卡布奇諾）”二個名詞的複合，顧名思義就是含有人蔘的卡布奇諾，飲品分成二款：有添加咖啡和無添加咖啡，無論哪一種搭配，正官庄高麗蔘濃郁的風味與奶泡的柔軟恰如其分，濃鬱卻又絲滑是它最大的特徵。蜂蜜人蔘咖啡就比較清爽，蜂蜜的甜味正巧中和咖啡的苦澀，添加高麗蔘則帶來更多的甘醇，選擇冷飲會比熱飲口感更加滑順。
另外，香草籽 人蔘斯班拿（바닐라빈 진생슈페너，Vanilla Bean Ginsenspanner）也值得推薦，Ginsenspanner來自“Ginseng（人蔘）”和“Einspänner（艾斯班拿）”二個名詞的複合，維也納咖啡Einspänner是在杯子裡倒入咖啡，將鮮奶油浮蓋在上面，正官庄咖啡館使用非常綿密的香草鮮奶油，表面撒上高麗蔘粉，品嚐的時候稍微攪拌均勻，有一點鹹鹹的感覺，一杯咖啡融合了苦、香、甘、甜、鹹的多種層次，有機會一定要嘗試在舌尖上衝擊的美味。而最後一款是週一活力，意思就是週一早上帶一杯去上班，或是下午3、4點左右，當你工作感到疲倦的時候喝一杯，使你感覺疲勞正在恢復的飲品，成分就是把一瓶正官庄活氣力加入冰塊調製，清爽又可以補充能量。
長期以來，「人蔘奇諾」一直深受消費者的好評，於是2019年正官庄CAFÉ SAPOON SAPOON咖啡館推出人蔘奇諾的調配粉包，在家或辦公室即可享用人蔘奇諾，一包20公克含有50.66%優質拿鐵奶精和1.5%天然高麗蔘濃縮粉末，和諧地創造出新鮮而豐富的柔軟感，可以加入熱牛奶、豆漿或是濃縮咖啡沖泡，我自己是比較喜歡配合咖啡，尤其是韓國賣場裡有各式各樣的品牌咖啡粉包，依心情調配出不同風味。
正官庄把大眾對於品牌的信任和品質第一的精神融入到現代化咖啡館中，消費者可以在精緻舒適的地方享受健康生活，同時CAFÉ SAPOON SAPOON也藉由不斷創造新的商品服務，以發展成為符合潮流的咖啡館。
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